BUKATSUDOのコーヒーレッスン<9月>

Description

BUKATSUDO COFFEEのバリスタによる、美味しいコーヒーの淹れ方教室です。

BUKATSUDO COFFEEでオーダーできるエスプレッソ、プアオーバー(ハンドドリップ)、サイフォン、フレンチプレス、エアロプレスの5種類の抽出方法の中から、定番のハンドドリップ編、人気のラテアート編の2種のレッスン内容を揃えました。

開催日時は火曜日と土曜の週2回。

どれも初心者の方も楽しめる内容です。

近隣にお住まいの主婦の方、平日お務めのワーカーの方、横浜に観光にお越しの方など、様々な方にお越しいただきやすい日程を揃えましたので、ぜひお気軽にお越しください。

<ハンドドリップ編 >

お家で美味しくコーヒーを淹れる、ちょっとしたコツをお伝えするコーヒーレッスン<ハンドドリップ編>。

豆やお湯の量、注ぐ時間など、きちんと計りながら淹れることで、お好みの味をドリップできるようになることを目標とします。

◇レッスンの流れ

1.口頭でのレクチャー

コーヒーの淹れ方のコツを資料とともにご説明します

2.バリスタによる実践

実際に淹れている様子をお見せしながらドリップし、淹れたコーヒーをみなさんにお飲みいただきます

3.参加者の皆さんによる実践

時間と重さを計りながら、参加者のみなさんにドリップしていただきます。また、淹れたコーヒーを参加者同士でお飲みいただき、淹れ方による味の違いを実感していただきます。

日程:9/4(火)12:00~13:00

9/18(火)12:00~13:00

9/22(土)10:30~11:30

所要時間:1時間 

参加費:3,000円(税込) ※コーヒー豆のお土産付き

定員:4名


<ラテアート編 >

カフェに行ったときの楽しみの一つでもあるラテアート。そんな憧れのラテアートを作り方をレクチャーするレッスンです。

まずはきれいな丸を作れるようになったら、かわいいハートを目指しましょう。参加者みなさんでわいわいと楽しみながらきれいなハートを作りましょう!

◇レッスンの流れ

1.口頭でのレクチャー

ラテアートの作り方を簡単にレクチャーします

2.バリスタによる実践

なかなか目の前で見る機会の少ないラテアート。皆さんの前でバリスタがラテアートを実践します。

3.参加者のみなさんによる実践

ラテアートを作るにはとにかく実践あるのみ。コツをつかめるまで何度もチャレンジします。バリスタが隣について指導するので、ご安心ください。

日程:9/1(土)10:30~12:00
9/8(土)10:30~12:00
9/11(火)12:00~13:30
9/15(土)10:30~12:00
9/25(火)12:00~13:30
9/29(土)10:30~12:00

所要時間:1時間30分 

参加費:4,000円(税込) 

定員:4名

【場所】BUKATSUDO

※BUKATSUDOへのアクセスは少し分かりづらくなっています。こちらをご参考の上おこしください。

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BUKATSUDO COFFEE

BUKATSUDO内のコーヒースタンドでは、様々なロースターの豆とさまざまな抽出器具で淹れたコーヒーをお楽しみ頂けます。

コーヒー豆は、その時期の品質のいいものやオススメのスペシャルロットをロースターと相談しながらチョイス。 抽出方法は、エスプレッソ、プアオーバー(ハンドドリップ)、サイフォン、フレンチプレス、エアロプレスの5種類をご用意しています。

豆と器具の掛け合わせで自分に合った淹れ方を研究したり、その日の気分に合わせたコーヒーをバリスタにオーダーしたり、新しい発見や知識を深めることのできる、大人の部活の玄関口です。

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#368907 2018-09-10 05:34:42
Sep 1 - Sep 29, 2018
[ Sat ] - [ Sat ]
10:30 AM - 12:00 PM JST
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Venue
Tickets
<ラテアート編>9/1(土)10:30~12:00 ~ Aug 29 12:00 PM ¥4,000
<ハンドドリップ編>9/4(火)12:00~13:00 ¥3,000
<ラテアート編>9/8(土)10:30~12:00 ~ Sep 5 12:00 PM ¥4,000
<ラテアート編>9/11(火)12:00~13:30 ¥4,000
<ラテアート編>9/15(土)10:30~12:00 ~ Sep 12 12:00 PM ¥4,000
<ハンドドリップ編>9/18(火)12:00~13:00 ¥3,000
<ハンドドリップ編>9/22(土)10:30~11:30 ¥3,000
<ラテアート編>9/25(火)12:00~13:30 ¥4,000
<ラテアート編>9/29(土)10:30~12:00 ¥4,000

On sale until Sep 26, 2018, 12:00:00 PM

Combini / ATM payment will be closed at the end of Sep 25, 2018.

Venue Address
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ ドックヤードガーデンB1 Japan
Organizer
BUKATSUDO
3,866 Followers